Moulin foulon au 17e siècle. Filature vers 1830. A Polydore Barbey en 1857, puis à son fils. Tout le terrain de « l’Enclos Barbey » (qui ouvre sur la Grand-Rue par un portail existant encore) a été cédé par Edouard Barbey à la commune. Le secteur a connu divers aménagements, mais l’usine est rasée.

Articles (numérisés dans Persée) où Bennassar reprend des histoires de renégats trouvés dans les Procès inquisitoriaux :

Fichiers sur les archives notariées et fiscales de Toulouse à la fin du Moyen Age, en particulier les documents notariés et fiscaux conservés aux Archives départementales (fonds de Malte, de Saint-Étienne, registres notariaux…) et municipales (estimes…).

Le travail sur le Fonds Philippe Wolff , "Histoire médiévale de Toulouse"a été réalisé en partenariat avec :

- Florent Hautefeuille, Maître de conférences Université Toulouse – Jean Jaurès

- Jean-Loup Abbé, Jean, Professeur des Universités honoraire Université Toulouse – Jean Jaurès

- Lydia Allué Andrés, Doctorante au Laboratoire TRACES – UMR 5608 Université Toulouse Jean Jaurès.

Présentation globale du Fonds (24 min 13 s).

Presentation par Agnès Fine de son parcours et de l’UV Histoire orale.

La réalisation de ce film documentaire a été confié par la Maison des Sciences de l’Homme et de la Société de Toulouse, UAR 3414 (MSHS-T) à Yves Fromonot (IMY PROD).

Ce fonds documentaire contiens 14 films.

Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

Les entretiens oraux, ont été le plus souvent menés avec des personnes apparentées (un des grands-parents), ayant vécu pour la plupart dans le Sud-Ouest entre 1900 et 1960.

Les films documentaires retracent les différentes thématiques abordés dans les entretiens oraux réalisés par les étudiant.es, commentées par Agnès Fine.

Ils peuvent parfois également contenir des extrait d'interviews, réalisées par les étudiant.es, sous forme de couts films d’animation.

La réalisation de ce film documentaire a été confié par la Maison des Sciences de l’Homme et de la Société de Toulouse, UAR 3414 (MSHS-T) à Yves Fromonot (IMY PROD).

Ce fonds documentaire contiens 14 films.

Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

Les entretiens oraux, ont été le plus souvent menés avec des personnes apparentées (un des grands-parents), ayant vécu pour la plupart dans le Sud-Ouest entre 1900 et 1960.

Les films documentaires retracent les différentes thématiques abordés dans les entretiens oraux réalisés par les étudiant.es, commentées par Agnès Fine.

Ils peuvent parfois également contenir des extrait d'interviews, réalisées par les étudiant.es, sous forme de couts films d’animation.

La réalisation de ce film documentaire a été confié par la Maison des Sciences de l’Homme et de la Société de Toulouse, UAR 3414 (MSHS-T) à Yves Fromonot (IMY PROD).

Ce fonds documentaire contiens 14 films.

Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

Les entretiens oraux, ont été le plus souvent menés avec des personnes apparentées (un des grands-parents), ayant vécu pour la plupart dans le Sud-Ouest entre 1900 et 1960.

Les films documentaires retracent les différentes thématiques abordés dans les entretiens oraux réalisés par les étudiant.es, commentées par Agnès Fine.

Ils peuvent parfois également contenir des extrait d'interviews, réalisées par les étudiant.es, sous forme de couts films d’animation.

La réalisation de ce film documentaire a été confié par la Maison des Sciences de l’Homme et de la Société de Toulouse, UAR 3414 (MSHS-T) à Yves Fromonot (IMY PROD).

Ce fonds documentaire contiens 14 films.

Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

Les entretiens oraux, ont été le plus souvent menés avec des personnes apparentées (un des grands-parents), ayant vécu pour la plupart dans le Sud-Ouest entre 1900 et 1960.

Les films documentaires retracent les différentes thématiques abordés dans les entretiens oraux réalisés par les étudiant.es, commentées par Agnès Fine.

Ils peuvent parfois également contenir des extrait d'interviews, réalisées par les étudiant.es, sous forme de couts films d’animation.

La réalisation de ce film documentaire a été confié par la Maison des Sciences de l’Homme et de la Société de Toulouse, UAR 3414 (MSHS-T) à Yves Fromonot (IMY PROD).

Ce fonds documentaire contient 14 films.

Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

Les entretiens oraux, ont été le plus souvent menés avec des personnes apparentées (un des grands-parents), ayant vécu pour la plupart dans le Sud-Ouest entre 1900 et 1960.

Les films documentaires retracent les différentes thématiques abordés dans les entretiens oraux réalisés par les étudiant.es, commentées par Agnès Fine.

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Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

Les entretiens oraux, ont été le plus souvent menés avec des personnes apparentées (un des grands-parents), ayant vécu pour la plupart dans le Sud-Ouest entre 1900 et 1960.

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Ce fonds documentaire contiens 14 films.

Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

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Ce fonds documentaire contiens 14 films.

Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

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Cette sous collection de films documentaires est constituée d’entretiens avec Agnès Fine, anthropologue et historienne, qui contextualise ses recherches, explicite son travail et la méthodologie proposée aux étudiants.

Dans le cadre des enseignements dispensés par Agnès Fine dans les années 1980-1995, en Licence d’Histoire dans le cadre de l’UV (Unité de valeur) d’Histoire orale, les étudiant.es ont mené des enquêtes majoritairement sur les conditions de vie des femmes mais aussi d'hommes.

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Ils peuvent parfois également contenir des extrait d'interviews, réalisées par les étudiant.es, sous forme de couts films d’animation.

Moulin à grains appelé moulin du Roc dans le compoix de 1597. Transformé en moulin à papier au 18e siècle, il prend le nom de son propriétaire, le papetier Gailhardon (qui se prononce Gaillardou en occitan). Même activité jusque dans les années 1830. Il a été transformé en foulon, puis en délainage, puis en lavage. Son dernier propriétaire industriel est la société Philippe Rives qui l’a abandonné comme peu pratique. L’usine est aujourd’hui détruite. Le propriétaire du terrain a conservé la pierre marquée de la date 1782.

"Les anciens de Roquerlan désignent toujours cette usine sous le nom de ""mouli-papier"" (Mme Tailhades, 1979)."

A toujours été un moulin à grains à deux paires de meules, d’où cet autre nom : le moulin du Bled (blé). Il est attesté dans le compoix de 1646. Abandonné vers 1914, il a tourné clandestinement en 1940-44. En 1983, les ruines permettaient de distinguer encore le réservoir, les deux entrées et les deux sorties de l’eau, les meules.

Le moulin est aussi nommé Moulin de Ponset

Cartes de la région de Mazamet

Deux usines textiles y furent construites vers 1854, très proches, l’une par Amalric, l’autre par Mazières. La crue de 1862 y provoqua des dégâts vite réparés. A une date indéterminée, avant 1890, elles furent réunies, conservant cependant les deux roues hydrauliques. Moïse Louet y avait son délainage au début du 20e siècle et encore en 1930. En 1946 et encore en 1978, délainage Toulemonde. La photo de l’album de la CCI vers 1906 montre bien les deux bâtiments accolés. Le bâtiment aval a été le premier démoli et on a pu voir, pendant de nombreuses années ses débris et le mur mitoyen devenu façade.

Rive droite, Jean-Baptiste Lampila construisit un foulon vers 1854. A une date indéterminée, peut-être après les ravages de la crue de 1862, l’usine fut rebâtie rive gauche. En 1866, un nouveau pont, édifié 40 m en amont, remplaça l’ancienne passerelle du chemin d’Hautpoul. L’usine se trouvait donc désormais en aval du pont et prit le nom de celui-ci. Au début du 20e siècle, c’est le délainage d’Estrabaut-Pujol. Incendiée en 1950 et reconstruite. Pierre Estrabaud en 1973. SARL délainage du Mas Aïmat en 1978.

Première usine en aval du confluent du Linoubre. Foulon construit par Olombel en 1853. Transformée en délainage vers la fin du 19e siècle (usine Cèbe). Extension des bâtiments : exemple typique de ces usines « incrustées dans la montagne » selon l’expression d’Albert Vidal. Sur la rive droite, de l’autre côté de la route, les trois bâtiments sont le séchoir, les bureaux et une maison d’habitation. En 1946, 1948, 1952 et 1973 : délainage Léopold Bonhomme et Cie.

Sa construction suit d’assez près la date de la bataille d’Inkermann lors de la guerre de Crimée de 1854, mais on ignore s’il y a un rapport direct. Premier propriétaire : Combes. Première activité : Filature. Auguste Bénézech transforme l’usine en délainage vers 1880. C’est toujours un délainage en 1978. Plus tard, l’usine est en partie détruite, en partie réhabilitée pour abriter un musée du jouet en bois.

Usine textile construite vers 1855, filature de Jacques Rives en 1862. Achetée en 1889 par Gustave Martinel. Toujours dans le textile jusqu’aux années 1960, puis entrepôt pour l’usine de délainage du Peigne d’Or. En bon état jusqu’à la fin du 20e siècle, elle a été étudiée par l’architecte Denis Armengaud qui avait un projet de réhabilitation. Mais la municipalité a fait raser l’usine pendant qu’il était en train de monter son projet.

Déjà signalé sur le compoix de 1597 comme moulin à blé, il l’est encore en 1809. En 1853, ses propriétaires envisagent d’y établir filature et apprêts. Sire l’exploite en 1864 et 1885. En 1916, c’est la mégisserie Charles Vidal. En 1946, la mégisserie Georges Alran, et en 1973 le délainage D. Alran. L’usine a été rasée.

Filature et apprêts lors de la construction vers 1853 par François Toulouse. Délainage de Jacques Balfet au début du 20e siècle. Puis Société nouvelle du Peigne d’Or en 1948 et 1973.

Foulon construit vers 1853. Puis Filature de Pierre Julié. Chacun des deux bâtiments correspondait peut-être à une des activités. Délainage Eugène Brenac en 1946. Délainage encore en 1978. Le bâtiment aval a été le premier démoli.

Usine textile de Marty au milieu du 19e siècle. Exploitée par Jean Mahous, Filateur en 1872, puis Bénézech en 1882. En 1928 et 1948, c’est la mégisserie Couzinié, en 1973 et 1978, la mégisserie Segonne.

En 1930 et jusqu’en 1973 : mégisserie Colombié.

Usine textile construite entre 1853 et 1858 par Loubié. En 1930 et jusqu’en 1973 : mégisserie Colombié.

Construite pour Armand Guilhou en 1886, cette usine a longtemps porté son nom et a été un des plus importants délainages du bassin. Forme originale épousant le méandre de la rivière et le virage de la route, élargie au cours du temps, mais toujours assez étroite. Exploitée en 1973 par Claude Bonnet qui l’abandonnera pour aller construire une usine neuve et plus accessible aux gros porteurs au lieu-dit Sébastopol près de Saint-Amans.

Construite en 1852 par Ferdinand Cormouls (Sluomroc = Cormouls écrit à l’envers). Filature (aspect caractéristique de la construction en hauteur) jusqu’au début du 20e siècle. Puis mégisserie en transformant les étages supérieurs en séchoirs. Incendiée en 1997 et détruite.

L’origine de son nom demeure mystérieuse. Construite au milieu du 19e siècle, c’est d’abord une scierie. Loubié la transforme en Filature. Rives l’achète en 1868 et va la reconvertir en délainage. Diverses phases de reconstruction : 1900, 1963, 1972, fin du siècle (bâtiment au-dessus de la rivière). Un des deux derniers délainages en activité, cesse au printemps 2004. La société existe toujours, en lien avec l’Australie, et possède des archives parmi lesquelles de nombreux plans.

La chute est réglementée en 1891 pour Jean Tournier. Conflit avec le Moulin Maurel vers 1900. En 1907, c’est un foulon appartenant à Tournier, exploité par Mahul. Cette dernière famille tient encore l’usine en 1946, mais c’est un délainage. Fin de l’activité vers 1963. Achetée par Rives-Cayenne non pour la faire tourner mais pour utiliser l’eau propre du ruisseau des Mauzes.

Moulin à grains mentionné sur le compoix de 1597. Emporté par la crue de 1891, reconstruit, abandonné vers 1916.

Construite par Guilhou en 1896, date de la conquête de Madagascar. Autre nom : la Palade. Lavage de laines encore à Guilhou en 1946. Dernier propriétaire : Gasc (délainage).

La chute est réglementée vers 1880. C’est une petite usine de lavage passée entre les mains de divers propriétaires.

Les Passes amont

Construite au milieu du 19e siècle. Filature Mazières en 1867 comme en 1898. Mégisserie Batut-Miran en 1946 et 1973. Bâtiment abandonné et ruiné.

Les Passes aval (ou Les Passes de Poucines)

Usine construite pour Alquier en 1865, vraisemblablement filature. Transformée en délainage avant 1896. Achetée par Edmond Poursines en 1905, elle est restée dans la famille jusqu’à sa fermeture en 1981. Jusqu’à cette date, la vieille roue hydraulique verticale de 3,5 m de diamètre entraînait les quelques machines et fournissait l’électricité par une dynamo.

L’usine de Saint-Sauveur est typique de l’évolution des activités industrielles du bassin de Mazamet. Construite au tout début du 18e siècle, elle est d’abord un moulin à papier actionné par l’énergie hydraulique. Avec le développement de l’industrie textile, elle est reconvertie en filature et apprêts en 1835. Les Cormouls-Houlès en font une des plus importantes usines de délainage dans les années 1880. Au cours de la deuxième moitié du 20e siècle, après divers avatars (changements de propriétaires et d’activités, incendies), elle reste une unité mixte de délainage et mégisserie. Elle est rasée au début des années 1990.

Les Trois Lunes (rive gauche amont)

Construite vers 1872. Usine d’apprêts de Frédéric Prat vers 1900 (voir témoignage dans Les révolutions industrielles…, p. 243). En 1946, elle est annexée à la précédente, de même en 1978. Détruite par la crue de 1999.

Les Trois Lunes (rive gauche aval)

Construite vers 1862. Vers 1900 et en 1930 : délainage Joseph Estrabaud. En 1946, 1948 et 1973 : délainage et mégisserie Eugène Escande.

Le moulin de la Resse est un des plus anciens moulins à grains de Mazamet. Il figure dans les documents dès 1517. Son activité se maintient jusque dans les années 1870. Il devient alors simple fournisseur d’énergie pour l’unité plus importante construite juste en amont (textile, épaillage de laine, puis scierie). Dans la deuxième moitié du 20e siècle, les deux unités sont à nouveau séparées. L’ancien moulin est une petite mégisserie. L’ancien épaillage est entre les mains d’une importante entreprise de délainage et mégisserie.

Filature construite par Alquier en 1858, agrandie par Molinier en 1869. En 1900, c’est une fabrique d’engrais, et encore en 1946. En 1978, ce n’est plus qu’un entrepôt.

Sur l’emplacement très ancien d’une scie hydraulique, une usine textile a été construite au milieu du 19e siècle, reconvertie au 20e dans la teinture et la production de produits chimiques. Une des rares usines du bassin à avoir des toits en sheds. Aussi nommée usine Darmais.

La chute est réglementée en 1889. Roue de plus de 7 m de diamètre. Délainage Durand, puis Azaïs en 1973.

La chute est réglementée en 1894. Délainage Loubié, puis Farenc. En 1973, Société nouvelle de l’usine du Courtal. En ruine vers la fin du siècle, achetée par l’armée pour en faire un terrain d’entraînement.

La chute est réglementée en 1888. Délainage Félix Armengaud, puis divers propriétaires (dont ses Fils et Jules Guiraud) jusqu’à René Escande et Cie.

Moulin à grains attesté dans le compoix de 1597. Il a fonctionné jusque vers 1925, puis de manière marginale jusqu’en 1973. Vers 1900, un conflit avec le propriétaire de l’usine en aval oblige à changer de système hydraulique, à passer de la roue horizontale à la roue verticale.

Reportage photographique et entretien avec les deux derniers meuniers, Paul Puech et Albert Lapeyre, en 1981 (audio et Les révolutions industrielles à Mazamet, p. 23-32).