Moulin à grains appelé moulin du Roc dans le compoix de 1597. Transformé en moulin à papier au 18e siècle, il prend le nom de son propriétaire, le papetier Gailhardon (qui se prononce Gaillardou en occitan). Même activité jusque dans les années 1830. Il a été transformé en foulon, puis en délainage, puis en lavage. Son dernier propriétaire industriel est la société Philippe Rives qui l’a abandonné comme peu pratique. L’usine est aujourd’hui détruite. Le propriétaire du terrain a conservé la pierre marquée de la date 1782.

"Les anciens de Roquerlan désignent toujours cette usine sous le nom de ""mouli-papier"" (Mme Tailhades, 1979)."