Le moulin de la Resse est un des plus anciens moulins à grains de Mazamet. Il figure dans les documents dès 1517. Son activité se maintient jusque dans les années 1870. Il devient alors simple fournisseur d’énergie pour l’unité plus importante construite juste en amont (textile, épaillage de laine, puis scierie). Dans la deuxième moitié du 20e siècle, les deux unités sont à nouveau séparées. L’ancien moulin est une petite mégisserie. L’ancien épaillage est entre les mains d’une importante entreprise de délainage et mégisserie.